罗小冷带您看园区—急冻库

上篇推介中小冷为大家介绍了

谈球吧(中国)-官方网站冷链物流园中的气调库

今天带大家继续了解园区库房—

急冻库

急冻库又被称为速冻库

库温一般为-30℃以下

它能使产品在放入冷库后

在短时间内迅速降温

急冻库和冷冻库相比较而言

其最显著的一个特点就是降温速度相当快

是普通冻库降温速度的十倍到二十倍左右

存储在急冻库里的产品通过迅速冻结

可以减少细胞组织液流失

从而达到食物保鲜的效果

对于部分食品

冻结速度越快

其口味保持的越好

急冻库常用于

海鲜、肉类、水饺、椰浆等食品速冻锁鲜

存储在园区急冻库内的椰浆

目前我司拥有的急冻库为

-35℃风冷急冻库

运用先进的制冷技术

以及全自动温度控制系统

严控库内温度平衡稳定

确保产品品质

“金九银十”不仅是丰收的季节

也是水产品出鱼的高峰期

以及餐饮行业的黄金季节

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